Gracias al llamado oportuno de la comunidad, la Alcaldía de Bello , a través del programa de Salud Ambiental de la Secretaría de Salud , realizó un operativo de inspección, vigilancia y control a un establecimiento expendedor de productos cárnicos que operaba en la ciudad.
La intervención se llevó a cabo en atención a una queja por olores ofensivos y deficientes condiciones sanitarias en el lugar. La diligencia contó con el acompañamiento de la Inspección Octava de Policía, la Policía Nacional y el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (INVIMA) , en un trabajo articulado para salvaguardar la salud pública.
Durante la inspección, las autoridades evidenciaron inadecuadas prácticas de manipulación y almacenamiento de alimentos, así como el incumplimiento de los requisitos legales exigidos para este tipo de actividad comercial.
Como resultado, se procedió a la desnaturalización de 1.474 kilos de carne de pollo y sus derivados , al determinarse que no eran aptos para el consumo humano y representaban un riesgo para la salud de la población.
Asimismo, se constató que el establecimiento no contaba con la autorización sanitaria correspondiente ni cumplía con las condiciones exigidas por el INVIMA para su funcionamiento.
La Secretaría de Salud reiteró que estos operativos hacen parte de las acciones permanentes de inspección, vigilancia y control sanitario que se desarrollan en la ciudad, e invitó a la ciudadanía a continuar denunciando cualquier situación que pueda poner en riesgo la salud colectiva a través del formulario de PQRS dispuesto en la página web de la Alcaldía de Bello o en el enlace https://pqrsdf.bello.gov.co/
“La participación activa de la comunidad es fundamental para garantizar entornos seguros y proteger la salud de todos los bellanitas” , señalaron voceros del programa de Salud Ambiental de la Secretaría.
La Alcaldía de Bello reafirma su compromiso con la seguridad alimentaria y el cumplimiento de la normatividad sanitaria vigente, fortaleciendo el trabajo articulado entre autoridades para prevenir riesgos y proteger la vida.
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